Інтерв’ю з виноробом і власником крафтової виноробні Lowkowo, «північне вино». Це інтерв’ю з виноробом із Житомирщини, який кидає виклик клімату, шаблонам і починає нову винну мапу країни.

Настав час пробувати. Перед нами – келих із вином. Як його правильно дегустувати?

Зараз дуже популярно розбиратися в вині, робити домашні дегустації вина, влаштовувати гастровечері.

Сприйняття смаку й аромату вин залежить не лише від того, які хімічні сполуки природним чином з’являються під час створення вина.

У регіоні Тоскана є король. Звать його Санджовезе – місцевий сорт винограду й основа місцевого виноробства в Італії.

У Франції налічується аж 16 винних регіонів. Ми сьогодні поговоримо про п’ять основних традиційних регіонів виноробства у Франції.